冰淇淋粉的成分是什么？水果香精都是从水果中提取的吗？哪里的冰淇淋粉比较正宗？

现在很多厂家为了降低成本，用部分乳清粉代替奶粉，用香精和色素代替原汁。买一盒冰淇淋看看包装上的成分就知道了。

味道一般标注的是某种味道而不是某种味道，是香精、色素等高科技产品的产物。比如草莓、椰子、巧克力。国家允许使用香精、色素代替原味，但必须标注，否则就是欺骗消费者的行为。

其实不仅仅是冰淇淋，还有巧克力、蛋糕等很多食物，也有很多香精、色素。一吨可可豆多少钱？但是几年前，一些小巧克力在街上只卖几分钱。那不就是香精和色素合成的产品吗？