家常鱿鱼须的做法

鱿鱼一定要清洗干净。切得长，部分厚。我把它切开了。洋葱洗净切丝。青椒和红椒洗净切丝，干辣椒切段，姜切丝，蒜切丁。

锅中水烧开，放入鱿鱼焯水至卷起来，20秒左右，沥干。锅里烧热油，放入蒜、姜丝、干辣椒炒香。加入鸡精，搅拌均匀。关掉暖气。