咖啡的基本知识

咖啡的种类很多，有kiya、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等等。不同类型的咖啡口味不同，其中玛奇雅朵和摩卡更甜，更适合女性饮用，而意式浓缩咖啡和康宝兰口味偏苦。

2、烘烤程度:

咖啡一般需要仔细烘焙，也分浅焙、中焙、深焙三种烘焙度。其中轻烤的果酸口感明显，但能尝到咖啡的明显味道。中度烘焙更适合新手，深度烘焙在制作过程中不易出类拔萃。

3、饮用方法:

喝咖啡的时候也要注意，虽然咖啡可以直接喝，直接品尝，但是最好喝适量的咖啡，让它从舌尖流到舌根，可以增加咖啡的风味。同时，喝咖啡时不要直接喝热咖啡，冷却后咖啡的口感会更好。

4.选择咖啡豆:

咖啡豆有三种:阿拉比卡、罗布斯塔和利比里亚，一些品种的咖啡豆如蒂库、肯特、摩卡和卡提莫都是混合豆。购买咖啡豆时，最好选择质量好的咖啡豆，这样烘焙后的一周内风味会达到顶峰。