怎么炒熟狗肉？
材料:狗肉、干辣椒、姜、葱。
调料:高粱酒、盐、味精、绍兴酒、糖、酱油、桂皮、茴香。
步骤:
1.将煮熟的狗肉切片，放入小碟中备用。
2.用高粱酒、盐和味精腌制狗肉。这时候把各种食材、调料、姜、葱洗干净。
3.准备炒锅，倒入油，放入狗肉翻炒，放入辣椒酱、糖、酱油、盐翻炒，加入适量水调味，然后大火收汁。稍微炒一下就可以了。
4.准备一个汤锅，放入葱花和姜片，倒入干辣椒，桂皮和茴香，然后倒入适量的水，加入狗肉，火锅吃！
问题二:煮好的狗肉怎么准备吃冷片？现在将炕椒碾碎，加入现磨的胡椒面，放好酱油、葱、姜和薄荷。太好吃了，我都流口水了。
问题三:如何把熟狗肉煮到有名的狗肉锅里？
它的菜系是粤菜。
特肉软烂，特香很浓。
配料:狗肉、蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱、腐乳、姜、蒜苗、花生油、料酒、两汤、盐、红糖、酱油、陈皮、菊花、生菜、花生油。
制法:将狗肉剁成带骨头的小块，放入热锅内炒至不溢水，炒锅烧热放油，放入蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱、腐乳、去皮姜片、蒜苗、狗肉，放入花生油炒五分钟，再放入料酒、两汤、盐、黄糖、酱油、陈皮烧开，然后倒入砂锅内炖90分钟至软烂，食用时加入料酒。
其他狗肉做法:
菜名焖狗肉
它的菜肴是韩国的。
特色浅色茶，软烂肉，什锦口味。
原料
熟狗肉250g，鸡蛋100g，淀粉75g，面粉25g，香油500g(实际食用量75g)，糖75g，米醋15g，料酒5g，葱25g，姜15g，狗骨汤100ml。
制造工艺
1.将煮熟的狗肉片去皮，切成小骨牌片，将鸡蛋打入碗中，加入淀粉、面粉、精盐和适量的水，搅拌均匀。2.炒锅置火上，放入红汁、狗骨汤、狗肉块，肉块四周放入西红柿，加入味精、料酒、白糖、盐面、辣椒油，烧开后用小火煨，收汁后用水淀粉勾芡，倒入少许香油，翻几下，出锅，放入碗中。
酸辣狗肉
材料:鲜狗肉1500g，香菜200g，咸菜200g，干红辣椒5个，冬笋50g，绍兴酒50g，小红辣椒15g，精盐5g，青蒜50g，酱油25g，味精1.5g，醋15g，胡椒粉lg，湿淀粉。
做法:1。将狗肉去骨，用温水浸泡后刮干净，放入冷水锅中煮，捞出，用清水洗两遍，放入砂锅中，加入葱花、姜、桂皮、干红辣椒、绍酒、清水各25g，煮至五成烂，切成5cm长、2cm宽的条状。咸菜、冬笋、小红椒切碎，青蒜切段，香菜洗净。
2.将炒锅放在大火上，加入50g熟油，待八成热时，人狗肉爆香，喷上绍酒，加入酱油、精盐、原汤，烧开，倒入砂锅，用小火煨至酥烂，收汁，装盘。
3.炒锅放入熟猪油，烧至八成热，放入冬笋、咸菜、红辣椒，翻炒几下，倒入狗肉原汤烧开，放入味精、青蒜，用湿淀粉勾芡，淋上香油、醋，浇在狗肉上，四周放香菜。
酸辣狗肉
材料:鲜狗肉1500g，香菜200g，咸菜200g，干红辣椒5个，冬笋50g，绍酒50g，小红辣椒1 5g，精盐5g，青蒜50g，酱油25g，味精15g，醋15g，胡椒粉lg，湿淀粉。
做法:1。将狗肉去骨，用温水浸泡后刮干净，放入冷水锅中煮，捞出，用清水洗两遍，放入砂锅中，加入葱花、姜、桂皮、干红辣椒、绍酒、清水各25g，煮至五成烂，切成5cm长、2cm宽的条状。咸菜、冬笋、小红椒切碎，青蒜切段，香菜洗净。
2.将炒锅放在大火上，加入50g熟油，待八成热时，人狗肉爆香，喷上绍酒，加入酱油、精盐、原汤，烧开，倒入砂锅，用小火煨至酥烂，收汁，装盘。
3.炒锅放入熟猪油，烧至八成热，放入冬笋、咸菜、红辣椒，翻炒几下，倒入狗肉原汤烧开，放入味精、青蒜，用湿淀粉勾芡，淋上香油、醋，浇在狗肉上，四周放香菜。
砂锅炖狗肉
这道菜色泽金红，香味浓郁，汁多，脆而醇。
材料:狗后腿肉500克，比尺100克，白糖原木，白酒原木，陈皮原木，高良姜原木，八角6克，草果原木，花椒粒2克，精盐20克，...>;& gt
问题四:买回来的熟狗肉怎么炒？皮可以吃吗？狗肉富含蛋白质，营养成分高。中医认为，它可以镇静五脏，修复损伤，并减轻身体和益气。适用于滋肾、健胃、壮阳、暖腰膝、益气。能补五株七伤，养阳气，补血脉，增加胃肠运化能力和肾膀胱功能，填精补虚。
吃狗肉后喝绿豆汤，会使狗肉发胖，使人腹胀腹痛，严重时会致命。不产生毒素！炖狗肉的时候如果加绿豆，不仅
可以去除肉的腥味，使狗肉又饱满又大，所以这个时候吃狗肉不会中毒。
1不适用于体热、高脂、高血压、高血糖、高胆固醇患者。
2类似狗肉的食物:
3狗肉+鲤鱼→共煮会产生毒素。引起慢性病。
4狗肉+茶→便秘，对身体不好。
5狗肉+大蒜→火上浇油，害人害己。
6狗肉+鳝鱼→助热祛风
7狗肉+泥鳅→上火。
8狗肉+生姜→腹痛。
9狗肉+绿豆→腹胀。
10不适合吃狗。瘦狗生病了，狂犬疯了，死的狗有毒，挂蹄的狗伤人，而且红狂躁，狗眼睛红红的。
狗肉粥250g，粳米(或糯米)适量，生姜少许。将狗肉洗净，切成小块，放入锅中，加水煮沸，加入生姜和粳米煮成粥。早、晚餐服用，可用于治疗老年体虚、阳虚、遗精、阳痿、早泄、营养不良、小儿发育不良、畏寒肢冷。红豆，黑豆，大豆，绿豆和大麦也可以加入到煮狗粥，这就是所谓的五福狗粥。
黑豆250克、黑豆50克、姜、盐、糖、五香粉各适量炖狗肉。以上食材全部放入锅中，先用武火煮，再用文火煨，肉烂了就可以吃了。适用于遗尿、尿频等肾虚的治疗和滋补。
红薯烤狗肉取狗肉500克，红薯500克去皮切块，加水适量，煮2-3小时，调味后食用，可治肾阳虚、夜多尿。
淮杞炖狗肉淮山药60g，枸杞60g，狗肉1000g，姜、料酒、盐适量。将狗肉剁碎，煮熟，与所有食材一起放入砂锅，文火炖至狗肉熟烂。用于滋补和治疗身体虚弱、肾精不足和贫血。
五香狗肉250克，茴香6克，肉桂6克，丁香6克，葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖各适量。将狗肉洗净，放入锅中加水煮沸。加入茴香、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖，煮至狗肉酥烂，取出切块，放回汤中吃汤。可用于肾阳不足，腰膝酸软，四肢不温，阳痿。
09-12-27 |添加评论
尤祖普
狗肉粥250g，粳米(或糯米)适量，生姜少许。将狗肉洗净，切成小块，放入锅中，加水煮沸，加入生姜和粳米煮成粥。早、晚餐服用，可用于治疗老年体虚、阳虚、遗精、阳痿、早泄、营养不良、小儿发育不良、畏寒肢冷。红豆，黑豆，大豆，绿豆和大麦也可以加入到煮狗粥，这就是所谓的五福狗粥。
黑豆250克、黑豆50克、姜、盐、糖、五香粉各适量炖狗肉。以上食材全部放入锅中，先用武火煮，再用文火煨，肉烂了就可以吃了。适用于遗尿、尿频等肾虚的治疗和滋补。
红薯烤狗肉取狗肉500克，红薯500克去皮切块，加水适量，煮2-3小时，调味后食用，可治肾阳虚、夜多尿。
淮杞炖狗肉淮山药60g，枸杞60g，狗肉1000g，姜、料酒、盐适量。将狗肉剁碎，煮熟，与所有食材一起放入砂锅，文火炖至狗肉熟烂。用于滋补和治疗身体虚弱、肾精不足和贫血。
五香狗肉250克，茴香6克，肉桂6克，丁香6克，葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖各适量。将狗肉洗净，放入锅中加水煮沸。加入茴香、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖，煮至狗肉酥烂，取出切块，放回汤中吃汤。可用于肾阳不足，腰膝酸软，四肢不温，阳痿。
活血通络狗汤:附子30克，肉桂30克，八角10克，...> & gt
问题五:如何用狗肉做出好吃的麻辣狗肉锅？
佐料
狗肉(适量)
佐料
丝瓜(适量)
玉米(适量)
青椒(适量)
炊具
油炸锅
分类
冬季食谱秋季食谱夏季食谱热菜半小时辣烹饪高级难度
煮一块狗肉。
将丝瓜和玉米洗净备用。
葱切段，姜切片，蒜用刀拍一下备用。
炒锅放油，待油凉后加入浸泡过的香料，直到香味浸出。
捞出香料，将蒜头放入油锅中，翻炒至蒜头呈金黄色。
加入豆瓣酱，翻炒。红油产生后，加入干红辣椒。
闻到干辣椒的香味后，加入一些番茄酱，搅拌均匀。
加入自制的辣酱，翻炒至水分变干，出现红油。
加入葱段和姜片翻炒出香味。
加入切好的狗肉，均匀地涂上辣酱。
将玉米块一起翻炒，然后加入高汤或清水，量以能盖住锅里的菜为宜。
当汤快干时，加入丝瓜和青椒，翻炒至熟。盛在碗里。
红烧狗肉
佐料
狗肉(3公斤)
佐料
生姜(去皮)
八角茴香(巴戟天)
炊具
油炸锅
分类
主菜咸鲜一小时。
将狗肉切成块状备用，切记不要过凉飞过河，否则会失去肉的风味。
将切好的狗肉放入炒锅中，炒至干，再放入姜片。
把狗肉炒干水分，这样狗肉的香味就出来了。
这里都是酱油，然后加点水炖到水干了，肉软了就可以装盘了。
准备好的狗肉铲在盘子里。
辣狗肉
佐料
狗肉(600克)
佐料
青椒(四五个)
生姜(一片)
大蒜水果(一个)
炊具
锅，高压锅，炒锅
分类
在夏季菜单中，在火锅中炖半个小时的辛辣食物是常见的困难。
将新鲜狗肉切成小块。
把水稍微煮一下，去掉鱼腥味。
去除并冲洗血液泡沫，并控制水变干。
炒锅里放油，把辣椒炒香。注意不要煎到焦了。
倒入狗肉翻炒至蒸干。
加入干红辣椒、桂皮、八角、姜、料酒继续翻炒。
向狗肉中加入清水，煮沸。
转移到高压锅中，蒸10分钟。
青椒切丁，姜切片，蒜切丁。
炒锅热油，倒入上一步的食材，加入少许剁椒翻炒。
把狗肉和汤分开，先放入狗肉翻炒。
然后把原汤倒进去炖一点。
等汤变稠了，就可以放入陶罐中食用了。
狗肉汤
佐料
狗肉(适量)
佐料
狗肉汤(适量)
韭菜(适量)
子叶紫苏(适量)
紫苏(适量)
蕨菜(适量)
洋葱(适量)
洋葱(适量)
炊具
没有
分类
秋季食谱火锅一小时高级难度
先把狗肉洗干净，加水。放入高压锅中加入葱姜酱煮半小时。
然后做调味汁。将锅放在火上，倒入适量食用油，加入粗细辣椒粉翻炒出香味，小火煨制。然后放入葱花、葱花翻炒至香，再放入适量的用狗肉、牛肉粉、味精、姜粉、酱油、紫苏茸熬制的清汤。
将煮熟的狗肉切片，韭菜、大葱、蕨菜切小块，加入适量清汤和调好的酱料，煮熟调味。
狗肉冻
佐料
狗肉(1000克)
猪皮(200克)
佐料
炊具
没有
分类
虚弱轻炖几个小时未知难度
将狗肉切成块。
在水中浸泡至少12小时(期间多次换水)。
用刀刮猪皮表面。
切成条状。
用纱布包好调料a。
热锅放油，翻炒猪皮。
翻炒至出油。
加入狗肉翻炒至狗肉变色。
加入调料a和调料b。
火沸腾了。
盖上盖子炖一个半小时。
炖好后放入容器中静置。冷却后放入冰箱，食用时切片。
提示:
加入猪皮以增加香味。
不要多放丁香，一个就好。...& gt& gt
问题6:如何让狗肉变得好吃？怎么做？狗肉的推荐做法如下:
砂锅炖狗肉
原料:狗后腿肉500克，薄荷100克，糖10克，干辣椒25克，白酒10毫升，葱10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克。
方法:
1，将狗肉切成4厘米的方块，用清水冲洗两遍，控制水分，薄荷洗净，挑嫩尖。
2.炒锅烧热，注入菜籽油，煮至七成熟。加入草果、大料、花椒、糖、盐、干辣椒、葱、姜、酱油，将狗肉翻炒20分钟，注入高汤，烧开后倒入砂锅。
3、将砂锅置于火上，分两次加入白酒，改用小火，炖约1小时，待汤汁变浓时，加入薄荷，随砂锅一起上桌。
功效:适用于肾阳虚、腰膝酸软、阳痿等。
问题7:青椒炒狗肉的做法，如何做好，青椒炒狗肉的做法。
1.青椒洗净，切成小块。
2.狗肉先用高压锅煮，然后切成小块。
3.锅热的时候不要放油，放青椒炒一下。
4.翻炒至青椒变软，再放入油，加盐翻炒。
放入大蒜
6.一起炒狗肉
7.用味精调味出锅。
问题8:如何把狗肉煮的好吃？我来介绍一些吃狗肉的方法，希望对你有帮助。如果你觉得不合适，也可以在网上找相关方法。祝你狗肉好吃，到时候别忘了留点给我，呵呵~ ~ ~ ~ ~ ~狗肉炖黄豆。
用新鲜狗肉看，把狗肉熏一点。
然后切块煮熟。小心点，放点姜片一起煮。煮开后打汤上的泡，是血泡，放在汤里煮会糟蹋味道。
然后加一些大料一起煮，根据自己的口味放调料。
最后把洗好的黄豆放进去，小火炖。
根据自己的口味，有些人喜欢吃的很软很烂，所以炖的比较多。
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东北狗肉炖
将宰杀、洗净、过厅的狗下马，切成几块，放入锅中，加水，放入葱、干红辣椒，盖好。如有可能，请少用柴火，大火煮65，438+0小时，去沫，加白酒，小火煮4到5小时。吃的时候把狗肉撕成小条，拌上盐和香精。将狗肠和狗肚洗净，用高压锅压20分钟，切块，蘸蒜汁。狗心可以用尖椒炒，狗肝可以煮熟切片，蘸酱油吃。用手撕的狗肉在狗肉汤里加入青菜和豆腐，加入姜、盐、味精和料酒。
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红烧狗肉
它的菜肴是韩国的。
特色浅色茶，软烂肉，什锦口味。
原料
熟狗肉250g，鸡蛋100g，淀粉75g，面粉25g，香油500g(实际食用量75g)，糖75g，米醋15g，料酒5g，葱25g，姜15g，狗骨汤100ml。
制造工艺
1.将煮熟的狗肉片去皮，切成小骨牌片，将鸡蛋打入碗中，加入淀粉、面粉、精盐和适量的水，搅拌均匀。2.炒锅置火上，放入红汁、狗骨汤、狗肉块，肉块四周放入西红柿，加入味精、料酒、白糖、盐面、辣椒油，烧开后用小火煨，收汁后用水淀粉勾芡，倒入少许香油，翻几下，出锅，放入碗中。
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五香狗肉1
所用原料:生狗肉5000克。葱250克，姜50克，桂皮10克，八角5克，酱油500克，精盐25克，糖250克，绍兴酒250克。
做法:将狗肉切成12 cm见方的大块，用开水洗净，放入大锅中，将锅中所有调料放在一起，加水至没过，大火煮开，再用中火煮至酥烂，冷却后捞出骨头。根据需要放入姜片。吃饭的时候，根据自己的爱好拿出必要的调味品。
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五香狗肉2
原材料:
生干净狗肉5000克，葱250克，姜50克，桂皮10克，八角5克，酱油500克，精盐25克，白糖250克，绍兴酒250克。
制作:
1.将狗肉切成12 cm见方的大块，用开水焯一下，然后放入大锅。
2.将所有调料一起放入锅中，加入清水淹没原料，烧开。
3、然后用中火，煮至酥烂，冷却后去骨，根据需要切片放入锅中，食用时根据大家的喜好取出所需调料。
特点:味道鲜美，肉质细腻，色泽红润，适合冬季食用。
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桂花狗肉
(韩国食物)
原材料:
狗脑200克，蛋液100克，白面粉150克，料酒10克，精盐2克，味精2克。植物油1。5公斤，葱米5克，香油10克，芝麻盐15克。
生产流程:
1.将狗脑肉用清水浸泡，洗净，放在铁砧上，切成2厘米厚的大块。然后，放在十字刀上，切成宽5厘米、长7厘米的块，放入瓷盆中，加入料酒、精盐、味精，拌匀即可入味。然后加入蛋液和清水65438+。
2.炒锅加热，加入植物油，加热至五面时，将肉片一片一片放入，炸至嫩黄色时，倒入漏勺，控油至干，锅内留15g残油，葱花煸炒出香味，倒入桂花肉，加入香油，翻几下，起锅......> >；
问题9:请教高手如何煮狗肉才好吃？煮狗肉就是煮狗肉。它是狗肉初级加工的第一步，却在狗肉烹饪的成败中占了80%以上的分量。
韩国人一直有吃狗肉的习俗。
韩国狗肉大厨是这样处理的:
新鲜狗肉用冷水浸泡12小时以上，中间换两三次水。必要时浸泡20小时。如果血液已经完全浸泡，可以提前结束浸泡，但不得少于4小时。如果狗血不能泡，这狗肉不管怎么煮都是一股恶心的味道。如果这一步做到了，你就80%成功了。
将狗肉放入水中煮一小时。如果狗狗太嫩或者太老，可以适当增加或者减少时间。记住，不能加任何调料，连盐都不能加。如果有血腥味，可以加点料酒或者白酒。如果这一步做到了，你就90%成功了。
将出锅的狗肉稍微晾干，用布盖好，晾凉。95%的成功率。
凉拌、炒菜、大块...按照烹饪方法就可以了。
记住:前三个才是真正的秘密。
问题十:狗肉的做法，红烧狗肉怎么做好，咸狗肉怎么做好吃五香狗肉。沙伯狗肉，迷你狗肉，五龙山狗肉，干炒狗肉，干锅狗肉，红烧狗肉火锅。