芥菜的栽培方法和技巧。

1，芥菜种植时间:芥菜生长的最适温度为15-25摄氏度。一般以秋播为主。7月下旬至10可进行种植。9月中旬至次年3月完成收获，但最高产量是在8月播种的。早播、天气炎热干燥、暴雨、出苗困难要用遮阳网覆盖。播种太晚，幼苗在寒流中遇到2 ~ 3片真叶容易受冻。

2、播种方法:荠菜可以播种，但要力求均匀。播种后，用脚在界面上轻踩，使种子与土壤紧密接触，使种子吸水提早出来。夏秋季播种，可在整地前1 ~ 2天湿润土地，然后整地相邻，如用当年收获的新种子播种。由于种子未脱离休眠，播种前要放在2 ~ 7℃的环境(冰箱)中加速发芽。

3.水和杂草。芥菜籽很小，容易受土壤水分影响。出苗前注意浇水保湿。浇水时间应在早晚。要掌握轻倒、勤倒的原则，不要一次倒完。芥菜植株矮小，通常播种。杂草和芥菜混在一起，很难除草。很费力，要和收割除草结合起来。

4.肥料和水管理。结合整地，每亩施腐熟有机肥1000-111250公斤，三元复合肥40-50公斤作基肥。追肥一般分四次施:第一次移栽后(栽后5 ~ 6天)，用水加适当稀释的有机液肥。第二次是每五天施一次稀释的有机液肥。第三次是15-栽后20天(入莲期后)，667平方米浇饱和干饼肥40-50公斤或复合肥15-20公斤。第四次是667平方米种植后25-30天(抽穗期后)，施复合肥20-25公斤，施化学钾肥10-15公斤或穴施。在整个生长过程中，芥菜需水量前期小，中后期大，尤其是抽穗期。因此，应根据不同时期对水进行科学管理，以保证植物生长对水的需求。