营养美味,制作简单,浓香美味,大人小孩都爱吃的家常菜有哪些呢？

蟹味菇炒丝瓜

原材料：蟹味菇黄瓜枸杞子

制做：黄瓜添加少量盐拌匀；烧凉锅放入适量油，将大蒜放入锅里进行爆香，添加蟹味菇进来翻炒两下，添加黄瓜片进来翻炒；炒到黄瓜略微全透明，加盟少量盐调料，最终添加煮好的枸杞子就可以。

蘑菇蚕豆米炒蛋

原材料：生鸡蛋蚕豆米蘑菇

制做：生鸡蛋添加少量盐打撒匀称；饭锅水添加少量盐跟油，将蚕豆米放入锅种煮至八、九成熟；烧凉锅放入适量油，倒进蛋液进来，待鸡蛋液略微定形后拿筷子划为一小块先盛出来；锅里放入少量油，放入蘑菇片进来爆锅，爆锅出水份后放入蚕豆米进来翻炒两下，加盟少量盐调料，再倒入生鸡蛋进来翻炒匀称就可以。

红烧鸡腿

食物：

鸡肉，生抽，糖，葱，姜，麻椒，大料

作法：

1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）装进去。

2.另一个锅点容易上火，加点油把超出水鸡肉装进去，煸超再放生抽与糖再次煸超，直至鸡肉挂上颜色。

3.这时候一次性加满了水，放入葱、姜、麻椒、大料盖上盖子就不用管了，过一会翻阅一下，等水收做了鸡肉也就完成了。

土豆块五花肉

食物：块状五花肉200g、马铃薯1/2个、辣烤肉酱50g

作法：

1、五花肉里加入烤肉酱，腌渍三十分钟之上；

2、土豆去皮，清洗，切成薄片；

3、烤盘里铺平锡箔纸，涂一层油，铺平土豆块；

4、在土豆块铺上上腌好的五花肉，电烤箱230度加热，左右火烧10min；

5、将五花肉翻过来，抹上腌渍后剩下的烤肉酱，再次烤10分钟即可。