羊肚菌炖鸡怎么炖最有营养？

为了保持健康，人们需要科学的饮食。而且人每天需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物要比例合理。而且碳水化合物的比例最大。由于羊肚菌含有较高的营养，在煲汤时根据人体需要的比例添加2-3份比较合适。

羊肚菌炖鸡的注意事项

1.当你吃羊肚菌炖鸡汤时，你不能只喝汤。羊肚菌和鸡肉的营养价值还在，可以吃。

2.炖羊肚菌鸡汤的时候，大家都要把鸡头和鸡屁股去掉。

3.炖羊肚菌炖鸡汤的时候，最好把鸡肉里面的那层油去掉，不然油腻的鸡皮会让汤不那么鲜美。

参考以上内容？百度百科-羊肚菌炖鸡