谁知道木鱼花是什么，在哪里可以买到？

木鱼花:是用鲣鱼做的，需要蒸干。鲣鱼的肉特别硬。使用前将鱼用刨子切成刨花，故称木鱼花。日本神社或宫殿屋顶上装饰的圆木是用鲣鱼制成的，看起来像木鱼，所以鲣鱼也叫木鱼。木鱼花曾指做一次汤的木鱼花。这木鱼花是白色的，做出来的汤清澈上乘。二木鱼花指的是做二汤的木鱼花。木鱼花颜色红，做出来的汤微红，是二等汤。你能在日本购买它