鸡蛋菠菜汤怎么做喝？

将菠菜洗净，切成长片，将鸡蛋打入碗中，加盐打散，锅中加水烧开，将菠菜放入焯水30秒，捞出，再次将水放入锅中，大火烧开，放入菠菜片，然后改小火，慢慢倒入蛋液，加入适量盐和香油拌匀。

菠菜鸡蛋汤怎么做？

成分:

菠菜200克，鸡蛋2个，盐和香油。

菠菜鸡蛋汤的做法:

1.菠菜洗净，然后摘下来，切成长条。

2.将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐打散。

3.向锅中加水，煮沸。放入菠菜焯水30秒，然后取出。

4.锅里再放上水，大火烧开，然后放入菠菜，烧开后小火，慢慢倒入蛋液。

5.加入适量的盐和香油拌匀。

小贴士:

因为菠菜含有大量的草酸，所以在烹饪前一定要煮熟。

把鸡蛋倒进锅里的时候，一定要慢，用筷子搅拌。