一斤红薯，三斤屎。

一斤红薯三斤屎，红薯甜，好吃，耐饱。它不仅美味而且热量低。是减肥者的好伙伴。现在的人都把红薯当杂粮吃。俗话说一斤红薯三斤屎是什么意思？让我们来看看。

一斤红薯三斤屎1由于红薯中含有丰富的膳食纤维、果胶等滋润通便的成分，膳食纤维可以增加食物的容量和体积，从而促进肠道蠕动，减少食物在肠道内的停留时间，同时使大便变软，更容易排出；果胶是一种多糖，有很强的吸附和吸脂作用，持水。进入肠道后，可以增加粪便在肠道内的水分和柔软度，进而可以促进排便。所以，多吃红薯可以增加排便，但说一公斤红薯三公斤粪便是夸张的说法。

如果你吃得少而清淡，它可以帮助你减肥。

红薯属于低热量食物，100g红薯只有86卡路里，相当于半碗米饭的热量。但是，和大米相比，同样重量的红薯给身体带来的饱腹感更多，而且在肠胃消化中停留的时间更长。减肥的话，可以减少其他高热量食物的摄入，有辅助减肥的作用。

一般一天吃65，438+0，000克蒸或煮的红薯，不仅不会有饥饿感，还能把一整天的热量控制在860卡左右。一个健康的成年人一天的基本热量消耗在1200卡以上，所以一天吃三次红薯，只要不超过这个热量消耗，就能达到减肥的效果，还能帮助身体排便，避免便秘。

有一种说法，一斤红薯富含膳食纤维，可以帮助加快肠道蠕动，促进粪便排出体外。

红薯作为粗粮，含有纤维素，可以预防和缓解便秘。多吃红薯有助于促进肠道蠕动，从而缓解便秘。在缓解便秘的过程中，体内堆积的毒素也可以排出，从而达到排毒的效果。另外，吃红薯会有饱腹感，可以在一定程度上减少零食的量，也是控制饮食的好方法。

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食用红薯的注意事项

1，注意适量

中国有句古话“过犹不及”。红薯吃多了，也会有不好的影响。营养学家建议，每天最好吃100克左右的土豆，对身体能起到最好的作用。

2、够新鲜

自然界很多食物都会发芽，但是发芽不一定代表是好事。花生发芽后能变得更有营养，土豆发芽后会有毒。红薯发芽虽然不会产生毒性，但是容易产生霉变，所以尽量不要吃发芽的红薯。

一斤红薯和三斤屎3个红薯有什么功效和作用？

因为红薯含有丰富的糖分、维生素和矿物质、膳食纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等维生素是维持人体健康所必需的。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热、易溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中，矿物质对人体机能的维持和调节起着非常重要的作用；钙、镁可以预防骨质疏松；钾可以降低血压。

膳食纤维对现代人来说特别有价值。医学研究证实，缺乏具有通便作用的膳食纤维可诱发各种生活方式疾病和大肠癌。红薯煮熟后，部分淀粉发生变化，可使膳食纤维比生吃增加40%左右。各种水不溶性纤维的增加，能有效刺激肠道，促进排便。当人们切红薯时，会发现一种白色的液体会从皮中渗出。这种白色液体中的茉莉苷有缓释作用。膳食纤维和栀子苷的结合，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。

吃红薯不仅不会发胖，还能帮助减肥、健身、预防亚健康、缓解便秘、排毒。每100克新鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的三分之一。是一种很好的低脂低热食品，同时能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有疗效。