我买了个电动紫砂锅来煲汤和煲粥，应该怎么做？

电子紫砂锅对现代人来说算是一项省心的饮具了。我也使用它，看来你已经使用过一些时候了，你已经知道的我就不再赘述，就你问的——“但是很多人说煲汤和煲粥有的材料不能同时放，要有顺序，我想问一下我把所有的材料都一起放进去可以吗？也希望大家能推荐几种可以一起放材料不需要那么麻烦的汤和粥。”

一、在骨和肉类煲汤时要注意的是辅料食品的早熟和易烂易粑程度，不要把容易早熟的食品先下锅，如：萝卜、莴苣等蔬菜类和菌类、山药、豆制品；但也有许多可以同时放入的材料，如：当归、黄芪、党参、田七等药膳辅料及海带、藕、雪豆等不易烂的辅料，这些辅料几乎和肉食品类同时成熟。

二、在煲粥时就方便多了，可以同时下锅的如大豆、绿豆、白合、大枣、花生（或花生浆）及小米什么的，几乎没有不可以同时下锅的，只管注重下营养搭配则成。

既然是有预约功能，那就要图方便。但如果是在节假日，当然还是多花些时间，在煲汤时先后搭配食品，做到合理搭配营养。