冬天可以吃三天泡芙吗？

泡芙的冷藏温度设定在4℃，一般泡芙可以保存3天左右。一次不要做太多。最好吃新鲜的，不用担心保存时间。冰箱只是一个延缓细菌生长的辅助容器。

即使在冬天或冰箱里，奶油也是以液体或半固体的形式存在。时间久了会软化泡芙的表皮，原有的脆甜口感会降低，变得软糯有嚼劲。因此，泡芙的最佳口感是在4小时内食用。如果当天吃不完，第二天早上最好早点吃。

泡芙的文化:

传说奶油和蛋糕结婚就有了汉密尔顿奶油蛋糕，面包从此失恋。它把对奶油的喜爱深深藏在心里，所以才会有泡芙。泡芙塔(Puff Tower)是法国传统的庆祝甜点，象征着快乐的泡芙是一个一个积累起来的。高高的泡芙塔，是人们对满满幸福的向往。

手指形状的闪电泡芙方便又纤细。只要拿着闪电的一端，一个一个的放进嘴里，就能享受到泡芙的美妙口感，不用担心传统泡芙吃到满嘴奶油的尴尬。

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