一日食物营养金字塔

中国营养学会推荐的食物金字塔量，在当今快节奏的生活环境下，由于工作的压力、环境的污染以及我们所吃食物中营养成分的减少，我们很难做到营养均衡充足，保证身体日常所需，所以我们需要额外补充一些营养来对抗压力和环境污染带来的自由基。世界粮农组织权威专家何教授给了我们选择营养补充剂要注意的几个原则:一是安全、天然、含有多种植物因子的补充剂；第二，不要盲目相信广告和朋友的介绍；第三，有健康的知识去选择和辨别。

每天的科学饮食方法:

1.油、盐、糖不超过25g(盐、糖不超过6g)。

2.鱼、肉、豆类、鸡蛋和牛奶100-250克

3.蔬菜和水果500-800克

4.谷物300 - 500g(重体力，轻体力下降)

人类健康的四个要素:

1.乐观的心态(时刻保持平和的心态对身心健康非常重要。怒伤肝，肝是人体除心脏外的命脉)。

2.充足的睡眠(每晚8小时深度睡眠，深度睡眠是指不做梦，不通宵，睡到天亮，人的骨骼造血和孩子的大脑发育从晚上10开始，所以糖要在晚上10在床上休息)。

3.适量运动(每天45分钟有氧运动，以不感到疲劳为宜，但不要过度运动。每天走10000步，走得快一点，微微出汗，是最好的有氧运动。心脑血管患者做30分钟有氧运动，相当于自己产生200cc免疫力)

4.均衡营养(这一步对身体最重要。随着食物的多样化，人体每天需要40种营养素，每天摄入40种营养素就能维持身体最基本的营养标准。多吃水果、蔬菜和粗粮，选择低脂低胆固醇食物)。鹌鹑蛋中的坏胆固醇比鸡蛋高，鱿鱼比鹌鹑蛋高，是胆固醇最高的，而每天吃一个鸡蛋的胆固醇不会影响血管。

橄榄油对心血管系统有好处，但不要加热。心脑血管疾病患者可以喝一点橄榄油。

二、人体七大营养素:

1，水(占人体的60%-70%，每天喝2.4升水，1.6升是人体每天的基础代谢)

2.碳水化合物(2%)

3.脂肪(15%)

4.蛋白质(20%)

5.维生素(1%)

6.矿物质(5%)

7、纤维素(发现7年以上)