罗源的“三鬼”作文

罗源的小吃不多，但各有特色，最有名的是罗源散“鬼”。

罗源的三个“鬼”是罗源方言的同音字。听起来有点冷吗？哈哈，别害怕，请跟我来。

第一个“鬼”就是“红薯鬼”。“地瓜”就是红薯的意思。“红薯鬼”是怎么做出来的？首先将红薯煮熟捣碎，然后将捣碎的红薯泥揉成团，再捏一个小团压成圆形的红薯皮。然后放萝卜丝、肉丝等。放在红薯皮上，揉成饺子形状。有时，会有一片深绿色的蛋糕叶子被切成菱形放在下面。最后上锅蒸。虽然“红薯鬼”看起来有点土气，但蛋糕叶和红薯的香味以及馅料的油香味绝对会让你的鼻孔扩张，让你忍不住咬一口，滑而不腻，唇齿留香。

第二种“鬼”叫“定南鬼”，是一种锥形饼。摊贩先在微热的平勺上抹上一层粉，然后放入萝卜丝，最后再抹上一层粉。当然肯定会在油锅里炸！刚出锅，“定南鬼”就像微型外星飞碟一样闪闪发光。“定南鬼”的外皮酥脆可口，里面的馅料，啧啧，真好吃。如果放在清淡的蛋糕里一起吃，又会是另一番风味。

第三个鬼魂...每个人都知道人们每天早上都在吃它！它就是著名的“炸鬼”，学名油条。一天早上，我见证了它的诞生:吃早饭时，主人把两块等长的面团搓成长条，捏在一起放在油锅里。“噼里啪啦”，油锅奏出了芬芳的晨曲。不一会儿，“炸鬼”出来了，在阳光的照射下金黄透明。“炸鬼”又香又脆，咬起来嘎吱嘎吱的。我喜欢把它撕成两半，就在锅旁边嚼。真的很刺激！有一次，我连续杀了好几个“炸鬼”，第二天嘴巴上就起了小泡，一碰就疼。唉，“好吃的都带火”！然而，谁能抵挡美食的诱惑，在它生气的时候吃它呢！“炸鬼”一定要趁热吃。一旦冷了就会软懒，就会油腻！

听完我的介绍，是不是心里有一团火在跑来跑去？那就来罗源，尝尝我们罗源的三“鬼”吧。