你想剥黄瓜吗?生吃某物
剥不剥都可以,看个人喜好。
其实一般来说,建议带皮吃生黄瓜,可以加快排毒的效果。这是因为黄瓜皮中含有较多的苦味元素,这是黄瓜的营养精华。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮的本质决定的,黄瓜皮味甘,性平。所以能清热解毒,生津止渴,特别解毒,清肠养颜。
所以,我们在生吃黄瓜的时候,最好是带皮吃,这样不仅有以上好处,还能充分吸收维生素C,促进人体新陈代谢,从而加快排毒的“步伐”。
吃黄瓜带皮的话一定要洗干净,但是目前农药污染问题很严重,所以想吃黄瓜带皮的话要注意清洗。另外,由于黄瓜含有较高的维生素C,生吃时最好不要和其他蔬菜一起吃,以免导致其营养成分下降。