萝卜烤牛肉的正确做法(步骤)...？

材料:鲜牛肉750克，白萝卜500克。

辅料:盐、姜(碎)、葱、酱油和豆瓣酱、少许八角、茴香和胡椒、花生油。萝卜烧牛肉的做法；

1.将牛肉和萝卜切成2.5cm的块，萝卜去皮。

2.将牛肉和水放入铝锅中煮沸，去除血泡和浮沫，加入葱、姜、八角、茴香、胡椒粉、盐和酱油，小火慢炖。

3.将炒锅放在大火上，用油加热，将豆瓣酱煸炒，放入汤汁，汤汁烧开后捞出豆瓣酱渣，取出炒锅倒入煮牛肉的铝锅内。铝锅牛肉煮至八成熟时，放入萝卜，煮至牛肉酥烂。

记得领养