川贝枇杷膏怎么做？

材料？

枇杷重3斤

280克冰糖

枇杷老叶适量

川贝母3g

川贝枇杷膏的做法？

洗净、去皮、去核备用。

清洗刀片以备后用

将适量枇杷籽放入料理机中，打碎。

枇杷叶和枇杷核加水，小火炖半小时左右。

过滤得到果汁

用料理机将枇杷果肉打成汁

与煮好的石叶汁一起倒入锅中，搅拌均匀。

加入冰糖

小火坳

加入川贝母粉继续煮！

熬成浓稠的糊状

冷却后也可以加入适量的蜂蜜，放入已消毒的密封罐中！

技巧

这个方子是有一定的治疗作用的，比如给孩子服用要注意剂量，不用枇杷叶和籽也可以很健康！将煮好的枇杷膏放入瓶中水煮，密封，冷藏保存。如果感冒了，喉咙不舒服，一开始不吃会加重病情。建议感冒末用温水送服。平时可以加温水喝。

枇杷虽然适用于各种体质的人，但是胃寒感冒咳嗽的人，以及风寒型感冒(流鼻涕，感冒，但是喉咙痛)的人最好不要多吃。