家里怎么做蒸鸡蛋饼？

具体做法如下:

将两个鸡蛋打入容器中。

2.搅拌均匀，加入适量牛奶和糖，过筛。

3.过筛后的蛋奶混合物又细又滑。

4.盖上保鲜膜。用牙签把保鲜膜粘在小孔里，蒸十分钟。不要急着揭开锅盖再炖五分钟。蒸出来的鸡蛋饼爽滑无气泡。