油炸油条的视频

材料:鸡蛋2个，鲜奶2个，超级面粉适量，植物油适量，盐5g，干酵母3g。

练习:

1，把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放在一起搅拌(油的量是平时炒菜的两倍左右)。放油太少，把炸好的油条炸干。

2、加入适量的面粉，不用加水，面条不要硬。

3.当面条差不多的时候，用蘸了油的手揉面。就这样，用保鲜膜盖住，等待发酵。

4、发酵面，面板略上油，分成4份。揉成条状，压扁。切成小剂量。

5、锅里放油，待油烧开后，将药剂放入锅中久煮，油烧开后改火，炸至金黄色！