给孩子喝鲜奶好还是纯牛奶好？为什么？

对于生长发育期的孩子来说，每天适当喝一些牛奶，不仅可以补钙，还可以强身健体。家长在给孩子选择牛奶的时候，往往会面临两种选择，一种是市面上卖的鲜奶，一种是最常见的纯牛奶。那么给孩子喝鲜奶好还是纯牛奶好呢？为什么？

孩子喝鲜奶好还是纯牛奶好？如果从营养学的角度分析，很明显孩子多喝鲜奶会比多喝纯牛奶好。

看到这里有很多家长，就会好奇。纯牛奶不就是所谓的鲜奶吗？两者有什么区别？

其实鲜奶和纯牛奶虽然看起来差不多，但是差别是很大的。鲜奶通常指两种。一种是直接从牛的身体里挤出来的奶，但是这种奶没有经过杀菌，所以不建议孩子喝。而另一种鲜奶，是由专业牧场挤出的牛奶，经过70度到85度左右的低温处理后制成的。这种鲜奶不含任何添加剂。

这种牛奶最大程度的保证了牛奶的香气，营养价值会比纯牛奶高很多。

我们日常生活中经常能买到的纯牛奶，虽然营养价值也很高，但是消毒方式不同。纯牛奶一般都是经过高温杀菌的，所以其中的一些营养成分会在高温杀菌的过程中被破坏，所以营养价值会比鲜奶少很多。

这也是我们买回家的鲜奶保质期往往很短的原因。如果放在冰箱里超过三天，可能会有些变质。但如果把纯牛奶放在常温环境下，即使放半年，依然不会变质。

所以从以上几点可以得出结论，有条件的话，孩子可以多喝鲜奶。鲜奶有很多优点，唯一的缺点就是鲜奶的价格可能比纯牛奶贵很多，但是鲜奶的营养价值、口感和味道完全物有所值。

最后，我还要提醒你，一定要喝巴氏杀菌的鲜奶，而不是直接挤牛奶。这种牛奶没有经过消毒，喝了容易出健康问题。