夹心玉米饼的最佳吃法如何让夹心玉米饼好吃?
三明治玉米饼的主要成分:
细玉米粉(160g),普通面粉(100g),鸡蛋(1.5),香蕉(1),酵母粉(2.5g)。
三明治玉米饼的调料:
白糖(50克)、食用油(20克)、开水(80克)。
制作三明治玉米饼的厨房用具:
电烤炉
三明治玉米饼的说明性步骤
1.准备原料。
2.将细玉米粉放入盆中,倒入开水,用筷子搅拌均匀。
3.将面粉和酵母粉加入玉米粉中搅拌几下,然后倒入打碎的鸡蛋和食用油搅拌均匀(如果太软可以加点面粉)。
4.做成硬度适中的面团,盖上保鲜膜,醒发20-30分钟。
5.将香蕉切成0.5厘米的片,在碗中加入糖,搅拌均匀。
6.将醒发好的面团擀成0.3厘米的长方形,一半铺上香蕉片。
7.将另一半面团对折,稍微用力压一下,用叉子(向底部)粘上一些小孔
8.切成块放入烤盘,刷一层薄薄的蛋液,放入事先预热好的烤箱。中层在165-170度上下火,烤约12-15分钟。
9.成品。