喝了过期牛奶会怎么样？

喝过期牛奶可能会损害人的胃肠道，引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等一系列胃肠道不良反应，还会影响胃的功能。如果情况更严重，还可能造成肝肾功能损害。

过期的牛奶会产生一些菌群，可能会变成细菌或毒素。使用过期牛奶后，可能会引起食物中毒，通常会导致腹泻、呕吐、腹痛、头晕等症状。这些都是食物中毒的表现。

严重的话可能会引发败血症等疾病。出现这种症状时，一定要多喝水，帮助新陈代谢。如果有严重的问题，要及时洗胃。

扩展数据:

1，喝了会肠胃不适，过期纯牛奶喝了会肠胃不适，因为里面的蛋白质已经被破坏了，对人体有害。严重的话只能去医疗医院治。

2、会产生有害物质:过期牛奶会滋生细菌。如果不小心喝了，感觉不一样也没关系。如果感觉不舒服，建议赶紧就医。

3.不要喝过期牛奶，不管它不变质。牛奶经过消毒、灭菌后再包装，仍有少量无害或有益的细菌或细菌孢子相对耐热。一旦过了保质期，细菌数量就会超过理化指标和卫生指标，出现腹泻等不适症状，严重的会引起中毒。

所以建议大家不要喝过期牛奶，一定要喝鲜奶。同时注意饮食，多吃富含维生素的水果和蔬菜。