粉丝蒸龙虾的做法

今天放假，我做了一大盘菜犒劳自己。刚买回来的新鲜澳洲龙仔。蒸鲜龙虾最好。

配料:奥龙、蒸鱼酱油、蒜、盐、油、龙口粉丝。

做法:大蒜切碎，锅中倒油，蒜末翻炒，加盐蒸鱼和酱油调味。

龙口粉条用热水浸泡，盘底取出。

澳龙洗干净，用刀从后面劈开，不要劈开，然后用手一点点掰开。

把龙虾的虾线去掉。如果不麻烦，可以把虾腮不能吃的东西去掉，冲洗干净，放在粉条上。

将煮好的蒜泥倒在龙虾上，中间开叉位置多放一些，入锅蒸10分钟。

煮蒜末的时候，不要用太大的火。如果它太大，它会燃烧。加一点蒸鱼酱油提鲜。如果不喜欢粉丝，还可以在龙虾下面铺一些金针菇。

如果怕不熟，就关火再炖几分钟。

你不需要放太多盐。龙虾本身就有咸味，加点就好。

虾可以排水(尿)，在龙虾屁股里插一根筷子，然后拔出来，水就出来了。还是不要放过。随你便。