鲁花一级压榨油和花生调和油有什么区别？哪个更好！从健康的角度来看

压榨法与浸出法的区别在于，压榨法是通过物理压力将油脂直接从油脂中分离出来，整个过程不涉及任何化学添加剂，保证了产品的安全、卫生、无污染和天然营养。而浸出法使用溶剂油(6号轻汽油)通过“六除”工艺(脱脂、脱胶、脱水、脱臭、脱酸)对油脂原料进行加工，这也是浸出油价格普遍低于压榨油的原因之一。显然，从追求天然健康的角度来说，榨油更符合人们的消费心理。

市面上的食用油品牌越来越多。乍一看，品种齐全，令人眼花缭乱。花生油、色拉油、调和油、葵花籽油等。这些统称为食用油。但你知道吗，从工艺角度来说，油品只有两种，就是物理“机械压榨”和“化学浸出”的油。

物理“机械压榨”油是通过物理压榨将油从油中分离出来而形成的油品。物理压榨法结合了现代科学技术，特别是加工过程中的全封闭、无污染的机械化压榨制油技术和高科技过滤净化技术，具有无污染的天然营养和原汁原味的特点。

化学浸出油是用化学制油方法将油从油中分离出来的油品。这种方法是用“6号”溶剂油(俗称6号轻汽油)充分“浸泡”食用油脂原料，然后高温提取，再经过“六脱脂”工序(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成。全国粮油标准质量办公室在山东烟台召开食用油标准审定会议，从技术上严格区分“物理机械压榨”和“化学浸出”。生产厂家必须在产品标签上注明是物理机械油提取还是化学浸出油。

随着社会的进步和人民生活水平的提高，无污染、卫生、安全、营养、健康是人们的追求。消费者非常有必要知道自己吃的油是“物理压榨”还是“化学浸出”。