猪心汤的做法

材料:猪心1，莲子30g，太子参30g，圆肉15g。

做法1将猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。②将所有材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，小火焖2小时，调味。

祝新沟唐七

材料:猪心1个，枸杞10g，油盐适量。

做法1猪心洗净，洗去黑血。(2)放入炖锅中，加入枸杞。③盖上盖子。放入放有适量水的电饭锅中。(4)电饭煲自动屏蔽2小时。

祝新当归汤

材料:猪心400g，当归10g，黑豆200g，香菇20g，大葱5g，白蒜5g，生姜5g。

做法①将猪心切成两片，洗净后用热水焯一下。②葱、姜洗净，葱切段，姜切片，蒜去皮洗净。③将烫过的猪心放入6杯水中煮沸，去除泡沫和浮油，加入半根葱、少许姜和蒜，然后加入泡好的黑豆，用文火煮1小时。④当归用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤。⑤最后放入泡好的香菇，中火煮半小时。

猪心枣仁汤

材料:猪心1，红枣15g，茯苓15g，远志5g，味精、精盐适量。

做法①先把猪心剖开，洗净。②茯苓、红枣、远志用纺布袋包装，用绳子扎紧。③将布袋连同猪心一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开，撇去表面浮沫。(4)用文火炖至猪心熟透，加入少许精盐和味精调味。

桂圆祝新汤

材料:猪心250克、桂圆30克、精盐2茶匙、味精1茶匙。

做法1将猪心切开，切去白色部分，洗净，切成薄片。桂圆去皮洗净。②将猪心片和桂圆一起放入砂锅中，先用大火煮开，再用小火炖至猪心熟烂，再加入调料。

麻友祝新汤

材料:猪心150g，带皮生姜4片，黑芝麻油30ml，月乃汤200ml。

做法1猪心洗净，切块，厚度1 cm。(2)生姜带皮切成薄片，锅内大火烧热黑芝麻油，放入生姜，转小火，炒至姜片起皱呈褐色但不焦黑色。(3)转大火，放入猪心，炸至变色。(4)入月是汤烧开后，立即关火，趁热吃。