榨豆浆应该用什么豆？

大豆和黑豆是制作豆浆最常用的。大豆作为一种原料来源，是大豆中种植最广泛的品种。大豆最常用于制作各种豆制品，其中大部分是豆浆。大豆:含有约40%的蛋白质和20%的大豆脂肪，并含有异黄酮等多种保健因子。具有防治高血压、糖尿病、抗癌、健脑、增强免疫力等功能。

营养最全面的是五豆豆浆:

大豆:含有约40%的蛋白质和20%的大豆脂肪，并含有异黄酮等多种保健因子，可防治高血压、糖尿病等疾病。

抗衰老、抗癌、健脑、增强免疫力。

黑豆:蛋白质含量居豆类之首，铁、锌含量是大豆的两倍。人体保健必需的多种微量元素富含钙和磷。

青豆:嫩嫩的青豆豆浆各有特色，钴锗含量高。

豌豆:能增强人体新陈代谢，抗衰老。豌豆豆浆有很浓的豌豆黄味，一定要选白豌豆。

花生:富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。，具有降低胆固醇、使皮肤洁净细腻的奇妙作用，有悦脾胃、润肺化痰的功效。它的红色外套能促进血小板再生，加强毛细血管的收缩功能。

按照上述五种豆3:1:1:1:1的比例，制得的五豆豆浆营养更丰富，长期饮用可预防高血脂、冠心病等老年病。特别适合老年人喝，所以又叫长寿豆浆。

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