如何快速干净的吐沙？

第一招，首先可以直接把花花放在盆里，然后加一勺盐进去。这时候可以在里面放一些铁制的物体，比如钉子或者厨房剪刀，然后提前放在一边浸泡两个小时，让花花花把里面的泥沙全部吐出来。

因为铁可以释放出一种铁，放入水中后可以释放出一种物质，而这种物质可以快速吸收花甲里面的沙子，所以我们会在浸泡两个小时后清理干净。

第二种方法很简单，就是大家直接把冷水换成温水。这种温水一定不能烧开或烫伤。一般用温水的时候，花甲会快速摩擦，把沙子吐出来。当然，前提是每个人也需要放一点盐进去。

第三种方法是我们可能会经常用到的，就是我们在吃花甲的时候，需要把花甲放入炒锅中，放入锅中开始焯水。那么这个时候我们的方法就是直接把花钉放在有冷水的锅里，然后用大火煮，这样花钉就会很快吐沙。一般煮20分钟后，花钉会把里面的沙子全部吐出来。这时候我们只需要把花甲拿出来冲洗一下就可以了。

但是我们这里的重点是洗完之后的下一步，所以下一步就是一定要用温水洗，不能用冷水，因为如果用冷水洗，花甲的肉质会缩水。这样也会裹沙砾，我们吃饭的时候还是会有沙子，所以大家需要注意这个技巧。