葛根粉的八种吃法

1.冲泡野生葛粉取15g葛根粉放入碗中，加入少量糖(或根据我的口味加入纯蜂蜜或牛奶)，先用少量冷开水搅拌均匀(冷开水过多会导致冲泡不成熟)，再用开水迅速调稠。也可以把微波炉里的加热和炉子上的加热调到1到2分钟，就熟了。如果是炎热的夏天，把它嵌入冰箱冷冻冷面也是另一种美味。

2.用野生葛粉代替木薯淀粉勾芡水淀粉，拌汤、拌肉等需要木薯淀粉的地方，都可以用葛根粉代替，味道鲜美，营养丰富。

3、解酒野生葛粉饮解酒:饮酒前按食用方法服用少量葛根粉，可防止空腹饮酒或饮酒过量造成的伤害；喝醉的人，按照吃法，服用少量葛根粉，有醒酒的作用。

4.野生葛粉宜饮绿茶清热解毒。加入甘草或白糖(强烈推荐甘草，味道不错)一起煮或冲泡。当它晾到微温时，将茶叶倒入少量的葛粉中使其融化。(也可以先用适当的温水将葛根粉融化，再用热茶叶浇上。)然后放入微波炉加热2分钟，或者放入锅中加热成粘稠状。味道很香。

5、野生葛粉奶粥先将茯苓融化，刚一点点凝固，粥煮到差不多的程度，再倒入，再用适当的牛奶和少许盐煮一会儿。

6、松子糖桂花树三料葛粉汤取少量桂花蜂蜜或桂花树，在蒜泥臼中打碎几片松子糖，做葛根粉时加入。

7.取一勺葛根粉放入碗中，先用凉开水搅拌均匀，再加入适量白糖搅拌均匀。之后用95度以上的开水冲成稠糊状，即可使用。

8.取一部分葛粉，用冷水调成稀稠状。分几次倒入少量烧开的锅中，搅拌均匀，煎成玉米饼。取出切成块，可以拌入川味猪肉。是不可多得的美味餐桌。