家里怎么包粽子(家里怎么包粽子)

2.将新鲜的芦苇叶用清水洗净，放入有沸水的锅中，略烫，捞起，自然晾干或用干净的抹布擦干芦苇叶表面。减去粽子叶的头。选择两片大小相近的粽子叶叠加。

3.把叶子的尾部堆在上面，不要超过叶子的头部。叠起来的时候，看看底部有没有漏。最好的状态是旁边留一点叶子，这样就不容易漏了。

4.确保底部不漏，加糯米等材料。

5、这一步尤为重要！左手握住粽子边，右手将多出来的粽子叶折成90度。折好后，右手会把多出来的粽子叶折成45度角，整个过程中左手会拿着旁边的粽子。

6.将多出来的粽子叶沿着粽子的纹路折成45度，让粽子叶沿着叶子中间的纹路竖起来。然后用右手把多出来的宗叶向左折。

7.把叶子折好后，系上绳子，一定要系紧。如果绳子没有系紧，煮好的饺子可能会漏得到处都是。

8.用绳子扎粽子2到3次，打结，把粽子扎紧。建议打个蝴蝶结，这样吃粽子的时候可以解开。但前提是一定要绑紧。如果蝴蝶结没有系紧，打一个死结。然后就可以把粽子扔到锅里煮了。当它熟了，你就可以吃了。