猪尾巴的做法是做汤

公式:

干莲子100g，辫子1根，红枣5枚，姜、料酒、葱适量。

制作:

1.洗红束:将干莲子放入水中浸泡2小时。

2.把猪尾巴洗干净，飞起来。

3.将猪尾巴、葱、姜、料酒放入锅中，加适量水，熬成汁。

4.将红束和莲子放入锅中，倒入汤汁，中火煮30分钟，即可食用。

功效:

大枣性温味甘，有健脾和胃、益气生津的功效。猪尾性平，味甘咸，有强腰壮脊的作用。莲子性平，味甘涩，有健脾止泻、补肾涩精、养心安神的功效。

2份花生猪尾巴汤

公式:

3根辫子，150g花生，少许丁香，1小勺米酒，少许盐。

制作:

1.将猪尾巴头发清洗干净，剁成小块，用开水冲洗干净。将1200ml水倒入炖锅，加入花生，煮1小时。

2.锅烧热加少许油，然后放入猪尾，煎至表皮微焦黄。

3.花生唐人炒猪尾，丁香炖1小时，米酒加盐调味。

功效:

补血催乳。治疗产后溢乳适用于产后缺乳。

3个花生枣烧猪尾巴

公式:

花生60克，大枣4枚，1根辫子。

制作:

1.先把花生洗干净，猪尾巴刮干净，洗净切成小块。

2.然后将所有材料放入锅中，加入一些水，搅拌。

大火烧开后，小火煨至花生熟，调味即可。

3.吃法:随餐食用或随餐食用。

功效:

脾胃，肾水。适应症:长期不愈的各种肾病，属于脾肾两虚，面色黄白，腰酸乏力，下肢浮肿等。

实践证明，大多数动物的尾巴都有补肾壮阳的作用。本方用猪尾补肾阳，肾阳充足，化气利水。大枣、花生既能健脾胃，又能补充蛋白质的流失，是治疗慢性肾病的良方。