洋葱冷肘子怎么做？

洋葱50g、熟肘子肉150g、干海苔10g、香菜15g、香15g、精盐3g、酱油15g、味精2g、米醋15g、蒜泥65438+。

1.洋葱洗净，取出切丝。将煮好的肘子肉切丝，香菜切成2cm的块，干海苔用开水焯一下备用。

2.盘子里的葱丝打码，肘子肉丝打码，放上香菜段，撒上上海饭。然后倒入盐、味精、生抽、老抽、米醋、蒜泥、香油的汁拌匀。