苹果怎么做醋?
摘苹果
洗涤
去茎
榨果汁
酒精发酵(用广口瓶,清洗(最好是烫)冷却到室温,将苹果汁放入广口瓶,密封广口瓶,每12小时拧开一次瓶盖(注意:是拧开,不是打开),10-12天就要了)。这是酿造苹果酒的方法。
如果要做苹果醋,把瓶盖完全打开,用干净的纱布盖住瓶口(纱布尽量无菌),保持空气流通7-8天。
1.用清水洗净苹果,用厨房纸擦干。
2.切成1 cm左右的薄片,然后依次将苹果片去核。
3.然后准备一瓶白醋。
4.将加工好的苹果片放入玻璃瓶中。
5.然后加入100g冰糖。
倒入一瓶白醋
7.在瓶口密封一层保鲜膜后,
8.拧紧盖子。
9.放在阴凉的地方静置浸泡3个月。
10.苹果醋打开后,用干净的筷子夹出苹果片。
11.可以放入保鲜盒,放入冷冻室保存。
12.然后用细纱布过滤苹果醋。
13.将过滤后的苹果醋分装到灭菌的玻璃瓶中,密封。
14.喝苹果醋时,用8-10倍的饮用水稀释后再喝。