美味西餐土豆饼法
土豆的营养特别丰富,做各种零食也是非常不错的选择。接下来,我将向你展示如何制作美味的西式土豆饼。
西式土豆饼1的做法,油炸土豆饼
材料
土豆、2个鸡蛋、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。
工作方法
1,两个土豆切丝,水洗干净,然后打两个鸡蛋,放入青蒜和香菜,加入面粉(看你喜欢蔬菜多还是少,可以酌情加水和面粉),做成浓稠的糊状,再加入盐和少许五香粉。
2.往锅里加油。微热时,用筷子夹些菜糊进去,调成圆饼形状,慢慢煎至两面发黄。
西式土豆饼的做法2、自制土豆饼
材料
土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克。
工作方法
1.土豆去皮直接切丝放入水中,这样可以防止土豆变色,面糊活的时候也不用加水。
2.在土豆丝中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克盐。
3、加入面粉,搅拌成均匀的糊状,加入一些小葱拌匀。
4.热锅加一勺油,铺上适量面糊摇匀,中火加热3分钟。
5.将一面翻过来,继续加热3分钟。土豆是金黄色的,熟透了。
西式土豆饼的做法3、韩式土豆饼
材料
土豆?1,
鸡蛋?1,
番茄酱?1/2汤匙,
韩国辣酱?1勺子,
橄榄油?一点点,
盐?一点
工作方法
1土豆去皮,搓成细丝。
2鸡蛋打成土豆丝,拌匀。
3加入番茄酱和辣酱拌匀。
4锅里放少量橄榄油,倒入混合好的土豆蛋液。
5中火,煎至两面金黄~