红枣枸杞可以和黑豆一起炖生鱼片汤吗?

材料

材料:西葫芦500克,鲫鱼400克,蒜、姜、精盐、味精、香油、花生油。

工作方法

1.鲫鱼的鱼鳞、鳃、内脏去除洗净。刮掉皮,去瓤,洗净,切块。大蒜、生姜去皮洗净,切丝。

2.锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,两面煎熟,推到一边,锅中放入蒜和姜丝,加适量水烧开,倒入西葫芦片,煮至鱼熟,加盐、味精和香油调味。

功效

益气消暑,强心健脑,健脾和胃,生津止渴,润肠通便,利尿消肿。