燕窝为什么叫鸟巢?主要成分是什么?有什么效果?
燕窝是燕子吐唾沫做的窝。当然,只有金丝燕的唾液能起作用。
首先,在香港行医数十年的李楠博士总结了燕窝的十大功效,以供参考:
1,补肺养阴,肺虚止咳,减少肺气疾病。包括哮喘、气短、慢性咳嗽、痰中带血、咯血、支气管炎、多汗、退潮热。
2、补胃,胃寒,呕吐。胃阴不足引起的恶心、干呕、肠鸣。
3、凡病后体虚、痨、失中气之症,合燕窝为食,可滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚多汗、尿频、夜尿。
5、使人的皮肤光滑、有弹性、有光泽,从而减少皱纹。
6、燕窝含有多种氨基酸,婴幼儿常吃可增长智慧,增加思维,抗敏感,弥补其不足。
7.孕妇在孕期、分娩前后食用,有预防和修复轮胎的作用。
8.燕窝是一种天然的滋补食品,含有多种氨基酸,能抑制和对抗食道癌、喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌。
9.电疗和化疗引起的一切后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声音嘶哑、恶心等,均有明显改善。
10,燕窝味甘性平,滋阴润燥。是一种营养丰富、有益健康的食品,具有保健和食疗的作用,是大众喜闻乐见的健康食品。
白燕和雪燕的平均营养成分含量。
白燕血燕的营养成分
湿度(%) 9.25 8.67
粗灰分(%) 8.22 11.43
粗蛋白(%) 58.62 56.34
总糖(%) 24.62 22.75
热量(千卡/100克)440 404
燕窝主要含有水溶性蛋白质、甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质,能促进细胞和组织的生长和再生。因此,燕窝更适合烧伤患者或放化疗后的患者在康复期食用,有助于受损细胞的修复重建。燕窝还含有胶原蛋白和矿物质,因此也被用于各种美容化妆品中。
燕窝的性比较平淡,既不生热,也不养阴。因为对皮肤有益,而且皮肤和肺是一条线的,所以比较适合有肺病的人。
燕窝可以用鸡蛋、牛奶等富含氨基酸的食物代替。
这是我在爱情里抄的。..