韭菜肉馅春卷的做法
韭菜切成小块,猪肉用水洗净切成肉末,两者混合在一起。
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撒上适量的盐、葱、姜、蒜等配料拌匀。
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一块春卷皮,里面包着搅拌好的韭菜猪肉。
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把春卷的皮对折在两边,把韭菜猪肉紧紧地裹在里面。
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锅里倒食用油,大火加热,锅里炸春卷。
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表面金黄的时候可以反过来煎另一面,这样两面金黄就可以吃了。
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