找老人食谱!!!
低盐、低糖、低脂肪和低胆固醇饮食,如:
早餐:小米粥,馒头,小菜。
中午:鱼,素菜,米饭。
晚上:西红柿炒鸡蛋,一碗八宝粥。
粥:大枣粥、山药粥、海参粥、芹菜粥。
素菜:冬瓜炒虾仁,菠菜炒鸡蛋,菊花炒豆腐,芹菜,黄瓜拌菜。
菊花豆腐:菊花切得很细,豆腐做得很细。葱姜末翻炒,芦蒿翻炒,豆腐翻炒至熟,加盐和味精。
蚝油生菜:将葱姜末翻炒,放入生菜翻炒,装盘,淋上蚝油。特点:莴笋脆嫩可口。
冬瓜虾仁(虾皮)。
蔬菜炒菠菜。将葱、姜翻炒,放入热水焯过的菠菜(菠菜去水后切成小块),加盐、味精,拌匀,滴少许香油。
西红柿炒鸡蛋。
鱼:豆腐炖鱼,清蒸鱼,
肉:瘦肉
鸡蛋。不要吃动物的五脏和鱿鱼。
可以按照老人的口味来做。事实上,你妈妈一定也擅长烹饪。
两餐之间吃水果。
不要吃油炸食品
吃7、8分饱。
另外,要保持心情愉快,不要太累。有良好的生活习惯,遵医嘱,按时服药,定期体检。