西红柿鸡蛋汤白糖的做法

原产于南美洲的西红柿，现在已经成为人们餐桌上的一道美味。西红柿富含胡萝卜素、维生素C和维生素B，维生素P的含量居所有蔬菜之首。有多种矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质，不仅能促进消化，还能促进排尿，抑制多种细菌。西红柿中含有的谷胱甘肽可以延缓细胞衰老，增加人体的抗癌能力。

西红柿和鸡蛋是绝配，好吃，好看，又有营养。它们是世界公认的好菜，男女老少皆宜。经常吃这道菜，对女性美和男性前列腺有帮助。

西红柿鸡蛋汤是家家户户的家常菜。估计是口味不同，可能有自己独特的方法。

西红柿的制作方法有很多种，西红柿鸡蛋汤是我们家常菜中最受欢迎的一种。分享我的番茄鸡蛋汤:

1.西红柿洗干净，不要太生的西红柿。西红柿去皮，切成小块，然后碾碎。一定要把它们磨成碎片备用。

2.打一个鸡蛋，搅拌均匀，把鸡蛋放在一边备用。

3.锅里放冷水，然后把西红柿放在一起，开大火煮，关小火。

4.然后慢慢把西红柿倒入西红柿汤里，非常慢，边倒边用筷子慢慢搅拌，这样鸡蛋呈现出来会非常细腻。

5.继续煨，加点酱油，加点盐，撒点葱花，就可以出锅了。

番茄鸡蛋汤的几点体会

1.西红柿一定要去皮，煮一会儿；

2.一定要稀，而且要在放鸡蛋之前，因为只有汤变稠了鸡蛋花才能浮起来；

3.放几滴蛋液，鸡蛋就变成了又薄又漂亮的一大块；

4.关火后放香油，味道不会被冲淡。

以上分享的这个问题的答案都是个人的看法和建议。希望我分享的这个问题的答案能帮助到大家。

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