如果是单纯性甲状腺肿患者，禁忌哪些食物？

单纯性甲状腺肿患者应避免食用以下食物。芥菜根据现代研究，芥菜叶等芥菜属蔬菜(植物性食物)中含有少量致甲状腺肿物质，会干扰甲状腺对微量元素(微量元素食物)碘的吸收和利用。因此，甲状腺肿患者应避免食用芥末。菜花俗称花菜。据分析，菜花和其他芥菜类蔬菜一样，含有少量引起甲状腺肿大的物质。因此，单纯性甲状腺肿的人不宜多吃菜花。根据上海第二医学院编著的《内科手册》，经常食用萝卜、大豆类食物，由于存在甲状腺肿大，肠道内胆汁排泄的内源性甲状腺激素再吸收受阻，可引起甲状腺激素缺乏，甲状腺代偿性增加。一些学者还认为，芥末也应该避免，也是为了避免产生导致甲状腺肿的物质。吃含碘食物时，避免同时吃白菜，因为白菜含有有机氰化物，会抑制碘的吸收。