日本馒头和中国馒头很不一样。日本馒头更像是中国的另一种美食吗?

中国和日本在饮食方面有许多相似之处。比如晚餐以白米饭为主,两人都喜欢吃面条。豆粉的应用虽然不一样,但是很像。当然,除了米饭和面条,我们中国人也喜欢吃包子和其他种类的面食。那天有馒头吗?经常听到日式馒头,但是日本的这种馒头只比中国的差很多。日本包子和中国包子差距很大。日本的小笼包更像是中国的另一种特色美食,那就是芝麻汤圆。

这就更加清楚了,日式小笼包也是著名的小笼包之一。日本的馒头有好几种,比如用小麦粉做成的茶汤馒头;红薯粉、喝山药粉、粳米粉做的山药馒头;用酒渣发酵面粉制成的酒馒头。这种馒头外面的面皮不一样,但是包的是红豆馅。

日本人的“馒头”还包着皮吗?在我们国家,你我都不叫“小笼包”。我们自己的小笼包不包馅,肉菜的叫小笼包,芝麻团子包红豆沙。

其实日本的小笼包也是从中国传下来的,只是融入了日本特色,成为饺子中的独特小吃。但是我们的馒头更有可能被当做正餐来吃。

除此之外,日本的一些小吃也被称为“馒头”。水心轩饼这种有红色枫叶的馒头,也叫水馒头,是日本广岛的名产,但在很多人眼里会更像鸡蛋饼。作为饺子的一种,日本的馒头看起来像小蛋糕,有些还很别致,很有装饰,很难和馒头作为正餐联系起来。

但是我们国家的小笼包也不逊色,各种精致的花式小笼包我们都有。我国虽有红糖馒头和各种花馍,但都是用面团发酵煮熟的。但是日式馒头只是一个品类,不同种类的馒头差别很大。

你把那些日本馒头都吃了吗?哪种日本馒头比较好吃?