意大利面是一种常见的做法。

意大利面是一种常见的做法。起初，意大利面条由凯尔·波罗带回意大利，并传遍欧洲。后来，它在世界许多国家流行起来。现在，越来越多的中国人喜欢这种来自西方的面条。那么意大利面有哪些常见的做法呢？

意大利面的做法是家常菜，1千层面配乡村肉酱。

材料a

千层皮5块，新鲜番茄1kg，洋葱碎30g，蒜碎30g，九层塔底30g，适中的马苏里拉芝士和适中的帕尔马干酪。

材料b

牛肉末半公斤，胡萝卜半根，洋葱半个，芹菜1，迷迭香少许，百里香少许，月桂叶少许，肉豆蔻粉适量，红酒1杯。

材料c

1升鲜奶、200g奶油、120g面粉、适量盐、少许碎巴西香料、适量橄榄油、适量水。

练习:

1，西红柿用热水焯一下，去皮，切成小块；将葱花、蒜末、九层塔碎放入油锅中翻炒，然后加入西红柿丁，小火煮30分钟，制成番茄酱。

2.胡萝卜去皮，切碎；将洋葱切丝；切碎美国芹菜；在油锅里翻炒前三种蔬菜，放在一边。

3.将适量橄榄油倒入中等大小的锅中，加入碎牛肉，翻炒约3分钟，将步骤2的蔬菜翻炒，加入步骤1的番茄酱和红酒3汤匙及适量水，小火煮1小时，制成肉酱备用。

4.另取一口深锅，放入热黄油锅中，加入面粉、盐、豆蔻粉，翻炒至融化，然后倒入微波加热至8成热的鲜奶，一起搅拌至成糊状，做成白色奶油酱备用。

5、取深锅烧开水，加入1汤匙盐，将面团放入锅中煮至八分熟，然后捞起，拌些橄榄油备用。

6.在烤盘上刷一层薄薄的奶油，然后放一层饼皮，一层方法3的肉酱，一层方法1的番茄酱，一层方法4的白奶油酱，撒上一点帕尔马干酪和马苏里拉奶酪。重复上述方法***5次，然后在200℃和220℃的烤箱中烘烤。

面食做法家常做法2番茄培根通心粉

材料:

A.酱汁:新鲜番茄200克，橄榄油3汤匙，洋葱100克，蒜泥1汤匙。

b、通心粉100g、鸡胸肉150g、淡奶油少许、辣椒粉少许、椒盐少许、芝士粉少许、迷迭香少许、披萨芝士少许、松子适量。

c、九层塔少许，蒜泥少许，橄榄油少许。

练习:

1.将新鲜的西红柿洗净，用热水焯一下，去皮切碎，然后放入搅拌机中捣碎备用。

2.将洋葱洗净，切碎，放入有蒜泥的炒锅中，用橄榄油炒至洋葱变成金黄色，用1的方法倒入番茄酱，煮约10分钟即可得到酱汁。

3.鸡胸肉洗净，用椒盐和迷迭香稍微腌一下，放入油锅炸至肉变成金黄色，然后取出，倒入方法2的少许酱汁，加入少许披萨芝士，放入烤箱烤至芝士融化，取出待用。

4.将所有材料C放入搅拌机中打成青酱备用。

5.取一口深锅，先将水烧开，然后放入通心粉煮至七分熟，再取出。每隔2-5分钟加入少许橄榄油搅拌均匀，直到面条冷却，然后用热水焯一下。

6.将第二种方法的酱料加入第五种方法的面条中，然后依次加入鲜奶油、辣椒粉、椒盐和芝士粉拌匀。然后放上第三法的鸡胸肉，最后淋上一点第四法的青酱和一点松子。