中国的西餐厅有哪些不是西方国家的菜？

上海是国际大都市，白天黑夜都很热闹。说到上海，相信很多人第一个能想到的就是黄浦江上的游船。这个地方真的令人印象深刻。上海在中国的地位相当重要，也正是因为如此？国际规范？所以上海的饮食文化里有太多新潮的组合，可以隐藏很多好吃的，但是在外地人眼里，这些上海的？新潮食物？是上海的吗？假西餐？只属于上海，国外找不到。

罗宋汤1

这种汤最初来自俄罗斯，是一种用土豆和卷心菜头做成的汤。喝的时候要加一勺酸奶油，让它尝起来又酸又咸。它是俄罗斯当地人的日常主食，但后来被带到了上海。因为食材比较简单便宜，一下子成了上海人餐桌上的新宠。但是上海人觉得这个汤的味道有点不适合中国人的口味，后来就改进了。上海版的《罗宋汤》有所改进。

2.土豆沙拉

本来这道菜也是国外的，但是上海的土豆沙拉有很浓的乡土气息，会加入一些亮色的冰砖，让它有浓浓的奶味，甜甜的味道。

3、炸猪排+麻辣酱油

上海的特色菜里一定有炸猪排的一席之地。没去过上海的建议，以后想去，一定要吃一次炸猪排，然后蘸辣酱油。味道很经典。这道菜怎么样？其实是西餐里的。维也纳煎小牛肉？改良后的牛肉换成猪肉，再配上满满上海味的麻辣酱油，能让人有不一样的感觉。

4、烙蛤蜊

从外观上可以看出，是用法国蜗牛改良的，我们中国人不敢吃，但是蛤蜊可以，而且它们只是有壳，所以这个烤蛤蜊可以说是一个？上海法国菜？。