有多少种虾？

首先，青虾

日本沼虾(Macrobrachium nipponense)是沼虾属的一种，在中国广泛分布。作为一种纯淡水虾，几乎分布在全国各地，尤其是河北省白洋淀地区和江苏省太湖地区。同时，它的栖息地不局限于淡水水域，也能在沿海低盐度水域生存。现已成为中国著名的淡水养殖虾。

二、草虾

草虾，学名斑节对虾，又名黑壳虾，属于对虾科。因为它喜欢生活在水生植物中，所以被称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、繁殖周期短、个体大、肉质鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。草虾的体色由深绿色、深褐色和浅黄色的横斑交替排列，构成腹部明亮的斑纹。草虾是对虾属中最大的物种。最大的母虾长33厘米，重500多克。

三、中国虾

中国对虾是我国主要的淡水虾种之一，主要分布在黄海、渤海和朝鲜西部沿海。中国辽宁、河北、山东、天津沿海是对虾的重要产地。中国对虾是一种产量丰富的淡水对虾，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。每100克虾肉含蛋白质20±6克，脂肪07克，并含有人体必需的多种维生素和微量元素。是一种高蛋白营养水产品。

4.罗氏沼虾

罗氏沼虾是一种大型淡水虾，又名马来西亚对虾、淡水长臂对虾等。原产东南亚，具有生长速度快、食性广、肉质营养好、养殖周期短等优点。现广泛栽培于东南亚国家及其他地区，在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区也有广泛栽培。

五、鬼虾

鬼虾是一种小型淡水虾，因其全身完全透明，甚至可以清楚地看到内脏而得名。在渔业生产中它主要用作捕鱼的诱饵或经常被根部雕出的作为养蚌的敌人。但是，对于宠物爱好者来说，是喂养较大鱼类的鱼食。更有甚者，近年来，鬼虾因个人喜爱，被作为一种喜爱的观赏鱼宠物饲养。