哪些家常菜又开胃又好吃又香又好吃？

杂炖法1。每种材料2。当猪肋排浸泡在水中时，加入肖鹏酱油、盐、糖、白胡椒粉和酒腌制30分钟。3.将电饭锅烧开，加入肖鹏食用油，将姜片和大蒜炒至微黄。4.将腌制好的排骨放入锅中，两面煎熟。5.然后，炒红薯、栗子和胡萝卜。经过9分钟的沸水，6。盖上盖子，烧开后焖煮40分钟7。7.开盖放入青豆煮至熟。8.当所有的食物都煮熟并入味后，撒入洋葱，关火，整锅上桌。

啤酒鸭1的做法。鹅肉洗净后切成横向大小适中的小块，有利于入味，并去掉过于肥腻的鸭皮。将鹅肉放入盘中，加入米酒、盐、酱油、姜片、冬茹腌制20分钟。2.将肥鸭皮上的肥肉放入锅中。用铲子轻轻按压慢火，逐渐将鸭油逼出。3.当鸭皮两面变成金黄色时，大量鸭油流出，鸭皮就端上桌了。将干辣椒倒入鸭油中，将辣椒炒香。4.倒入腌好的鹅肉翻炒至熟。用酱油翻炒并上色。倒入一瓶啤酒，鹅没有被吃掉，火逐渐燃烧。慢慢炒糖，炒辣椒。

炖羊肉的方法:1。将羊肉肋部的残渣去除，放入清水中浸泡一会儿，洗净后捞起沥干水分。2.改刀切成3厘米厚的块状，加入少许盐和绍兴酒拌匀。3.将净锅置火上，烧热放入少量色拉油，将羊肉块放入干水中，捞出。4.坐在锅里点火，加入适量的食用油，烧至六成热。首先，加入冬茹和姜片翻炒出香味。5.加入花椒、八角、桂皮、高良姜，翻炒出香味，加入足量冷水煮沸。6.加入羊肉块煮开，撇去浮沫，小火炖2小时左右，直到羊肉块熟透变嫩。7.加入盐、鸡精和白胡椒粉调味，继续炖约10min至入味。8.捞起葱、姜等残渣，撒上香叶，撒入圆碗中。