慈溪老佛爷的食谱

慈禧晚年肠胃不好，经常食欲不振。因此，大宦官李为慈禧招募了烹饪和熟食专家。一位厨师煮了一碗美味的汤，深受慈禧喜爱。结果慈禧的胃口好了，身体也好了，但是厨子后来被慈禧杀了。问题出在这个汤的用料上。

汤料侮辱慈禧，导致厨子被杀。这个汤其实就是羊杂汤。厨师手艺不错，羊杂汤味道特别好。这样的汤很好喝，可以调理慈禧的肠胃。

慈禧起初也对这种汤很好奇，但厨师对此保密。慈禧只是觉得汤很好喝，没必要强迫厨子说出汤的秘密。

十年后的一天，慈禧又问汤的秘密，这次态度强硬。厨子觉得这样会太敷衍，就坦白了真相，不曾想这一坦白会要了她的命。

原来这个汤是用羊水做的，羊水也是羊的内脏。这种东西在当时的人眼里是比较肮脏和低端的。慈禧想起自己吃了这么多年的羊水，很生气，就把厨子杀了。

故事真实性分析这个故事源于传说，而非正史记载，显然有很多瑕疵。

第一，慈禧想了解这个汤。厨师怎么能不说实话呢？这是一个缺陷。

其次，既然慈禧对这种汤很感兴趣，那么李的那些人一定对这种汤有所了解。如果他们知道这汤是用水里的羊做的，他们会阻止的。

再次，慈禧本身就是一个吃货，饮食经验太丰富了。她怎么会看不出汤里的那些是动物内脏？

第四，有人说慈禧杀厨子是因为她是羊，忌讳吃羊肉。这是不正确的，因为根据皇宫的记录，慈禧经常吃羊肉。慈禧对吗？绵羊？禁忌，但不是禁忌吃羊肉，她只是禁忌？羊肉？这称为，而？羊肉？改成？伏肉？仅此而已。

所以这个故事很可能是以慈禧为原型的。绵羊？禁忌和捏造，其真实性值得探究。但是，慈禧奢侈残忍是真的，这也可能是后人编造这样一个故事的原因。