台湾省红豆糕面糊的配方有哪些？

红豆糕的制作方法

1.将所有材料(黄油除外)放入面包桶中，揉成光滑的面团，加入切成小块的软化黄油，继续揉搓，直到面团能从薄膜中拉出。？

2.揉好的面团在桶里发酵2.5次。用手指蘸一点面粉在面团上戳一个洞。如果孔不回缩，说明面团发酵好。

3.取出面团，拍打面团表面，排气，均匀分成13等份，揉成圆形，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。红豆馅分成13份(1份20克)揉成圆形。

4.将一个面团擀成圆形，放入红豆馅，折成圆形，捏紧，放在案板上，用手掌压平。

5.把压扁的面团放在烤盘上，用手指压在面团中间，面团中心会凹进去。

6.将烤盘放入烤箱进行第二次发酵。第二次发酵时在烤盘里放一壶开水，有利于增加烤箱的温度和湿度，使面团变大一倍。

7.第二次上菜后在面团表面刷一层蛋液，然后撒上黑芝麻，放入烤箱170度预热。

8.将烤盘放入预热好的烤箱，烤15分钟，至表面呈金黄色。冷却至手温，装袋保存。？

9.成品图？