蛋糕上可以做什么图案?

在蛋糕上制作图案有很多种方法:

1、果酱画(淡奶油)平蛋糕:这一般是用牙签在蛋糕上画出需要呈现的图案的轮廓或线条。这就用各种果酱或果膏(淡奶油)等原料,或挤线条,或挤馅面,最终完成一个色彩丰富、画面精美的扁平蛋糕。

2.印刷:这是一项新技术。用食用墨水,用特制的打印机把电脑里的图案打印在糯米纸上,然后切成大小合适的蛋糕,覆盖在蛋糕表面,再进行细节装饰(如边缘等。).这个演示的效果不错,比如人物照片,风景什么的。

3.喷绘:这需要通过一定的模具,如雕刻纸板或市售的食品图案模具,放在蛋糕表面,然后用喷枪或喷粉瓶将食品颜料喷在蛋糕表面,形成所需的图案。

4.过筛:将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等配料在蛋糕表面过筛,用筛子和模具形成所需图案。这里的模具和画画的一样。