冬天家里大白菜太多。有什么好吃的做法推荐吗？
1.大白菜可以炒着吃:炒大白菜的时候，先在油锅里放几个小红椒或者剁碎的辣椒，一起炒。辣椒辣的时候倒入大白菜，大火快炒两三分钟，加点盐，鸡精，酱油，耗油。搅拌均匀几下就可以出锅了。麻辣香脆甜甜的炒白菜，好吃又好吃。
2.大白菜可以和肉一起炖:在家里炖各种肉的时候，最后放入适量的大白菜，也很有营养，很好吃。
3.火锅下的大白菜:吃火锅的时候，大白菜是火锅的好食材。大白菜和那种食材的火锅很配，又甜又好吃。
4.大白菜做辣白菜:选取大白菜中间嫩的部分，清洗干净，沥干水分。你可以晒几分钟太阳。最后撕成长条，再用盐腌几分钟，腌好后把多余的水倒掉。准备好姜、蒜瓣，全部剁碎，放入盆中，放入适量辣椒粉，加入适量盐、酱油、醋、五香粉，最后倒入大白菜，拌匀即可。最后放在玻璃罐里，可以吃几天。酸辣爽脆，香甜爽口，非常开胃。
5.大白菜做白菜肉卷:取几片完整的新鲜大白菜，去根去叶，用盐水浸泡几分钟，洗净沥干备用。五花肉一块，香菇三四个，蒜瓣两三个，与猪肉一起洗净切碎，再加入适量的盐、酱油、耗油、五香粉等佐料，充分搅拌后制成猪肉馅。把大白菜的叶子摊开，在大白菜的叶子上放上适量的猪肉馅，然后把肉馅和大白菜卷起来放在盘子里。最后可以上蒸锅蒸15分钟左右，撒上葱花。肉又甜又鲜，好吃，好看又好吃。
嗯，这些方法做出来的白菜非常好吃。如果你爱吃大白菜，以上方法都可以试试，非常好！
各位朋友，对于大白菜的做法，有什么比较好的推荐吗？欢迎留言！
很高兴回答这个问题。白菜和萝卜是这个季节的主打菜，家家户户都会囤很多。我记得小时候，我会在家里种一些卷心菜。冬天的时候，院子里会有很多白菜，我每天中午都会吃。现在生活条件好了，各种蔬菜大棚都有了，冬天也会吃点小窍门。
其实大白菜也很有营养。这是一道人人爱吃的大众菜。关键是便宜又简单，可以搭配很多菜。我家一年四季都离不开大白菜，家里人都喜欢吃。
大白菜的吃法有很多，比如清炒大白菜叶、醋渍大白菜、大白菜猪肉粉条、羊肉大白菜、大白菜馅的饺子、大白菜包子、大白菜丸子、麻辣大白菜、火锅等等。
我给你介绍一下大白菜猪肉粉条的做法，因为我家经常吃这道菜，我比较熟悉。
用料:大白菜、五花肉、粉条、葱、姜、蒜。
调料:酱油、陈醋、盐、白糖、鸡精、十三香、胡椒粉。
练习:
1.五花肉切片，白菜切成小块，葱姜切碎，大蒜切片备用。
2、锅大火，锅中倒入少量食用油，再放入少许辣椒炒香。
3.将五花肉放入锅中，用铲子翻炒。肉片均匀变色后，倒入酱油，加少许糖继续翻炒。肉片上色均匀后，将两碗凉水倒入锅中，然后将葱、姜放入锅中烧开。
4.煮开后放入白菜和粉条，再加盐和十三香调味。搅拌均匀后，再次煮沸。白菜和粉条煮好后，最后加入蒜片，再加入一些老陈醋和鸡精调味。
于是一碗香喷喷的大白菜猪肉粉条菜就做好了。
每个人的口味不一样，放进去的调料也不一样。比如有的人喜欢吃辣椒，做菜的时候会放辣椒。因为家里人不太爱吃辣，我做饭一般不爱放辣椒，所以这道菜里没有辣椒。如果有喜欢辣椒的朋友可以放。
上面这道菜是我根据自己的烹饪经验总结出来的，不一定适合所有人。朋友们可以根据自己的口味放调料，因为烹饪没有绝对的应该或不应该，做自己喜欢的就好。好了，朋友们，今天我就和你们分享这么多。请再次在评论区留言，我向你学习。
1炖大白菜粉丝
两份卷心菜炖肉丸
3棵大蒜白菜
4脆炒卷心菜
5虾和卷心菜
6凉拌白菜心
7猪肉炒白菜
8郭强卷心菜
酒味卷心菜
10韭菜炒白菜
11鸡蛋炒白菜
12一锅炖
13生炒白菜
14傅贵卷心菜
15青盐白菜
16蒜苗炒白菜
17还有很多。
调味宝食谱推荐给你。只要点白菜，以白菜为主的菜的菜谱有很多。
以下是调味宝的配方列表。可以去调味宝看看。
酸辣卷心菜，太棒了
酸菜是辣白菜做的，可以保存很久，想吃就吃。今天刚做了粉条白菜海鲜锅，味道不错。