罗非鱼汤怎么做罗非鱼汤

1.将罗非鱼切成大块，洗净，然后洗一个陶罐，将苋菜和葱洗净，切成块，放入锅中。

2.然后开个热锅，放油，锅里炒姜蒜，把鱼放下来炒3分钟。当鱼变白后，加入适量的水和豆腐。

3.大火煮10分钟。当看到鱼汤呈乳白色时，将鱼汤桌放入锅内，放入苋菜和葱，加盐和味精。

4、汤汁洁白如乳，香甜可口，鱼肉嫩滑。