2元和肠粉的路边摊怎么办?
材料
500克肠粉,1根胡萝卜,1根玉米,100克豆子,100克小麦豆,6个蘑菇,500克猪肉,100克虾皮和2个洋葱。
工作方法
1,胡萝卜、玉米、豆角、小麦豆、香菇、猪肉、虾皮、洋葱都切丁,油炸,调味做馅。
2.卷肠粉:将肠粉摊开,放入适量馅料,然后卷起来。肠粉吃完了(因为宿舍简陋,条件不允许我自己做米糊,所以买了猪肠粉代替)。
3.鱼宝饺:将肠粉摊开,分成大小相等的方块,放入适量的馅料,然后包好,就完成了鱼宝饺(这种鱼宝饺好像是我们家乡特有的,外面很少见)。
4.把包好的肠粉和包角放在盘子里,煮一锅水,蒸5分钟左右。
5.你想吃哪种?放在碗里浇上酱油就行了!